Choux de Pontoise farcis
28 avril 2020
INGREDIENTS pour 4 personnes1 chou de Pontoise moyen6 c. à café de margarine3 carottes3 oignonsSel, poivrePour la farce :200 g de bœuf haché200 g de haché de veau du Vexin3...
--aucun--
Fabriquez vous-même vos éponges
21 avril 2020
Les éponges, dans l'inconscient collectif, c'est plutôt synonyme de propreté mais pourtant ce sont souvent de véritables nids à microbes.En réalité, pour bien faire, il faudrait les changer toutes les...
Envie de nature ? Evadez-vous...
14 avril 2020
Aujourd'hui nous vous proposons de vous évader dans la nature pour palier au confinement qui s'impose à nous depuis un mois maintenant.Nous ne pouvons pas sortir de chez nous certes,...
Faire des oeufs en chocolat maison pour Pâques
10 avril 2020
Qui a dit que faire des oeufs en chocolat maison était compliqué?Ce week-end c'est Pâques, et coronavirus ou pas, manger des oeufs en chocolat fera du bien au moral de...
Civet de lapin
09 avril 2020
Une recette proposée par Simoneingrédients60 g de farine200 g de lardons nature150 ml de cognacSel/Poivre1 pincée de romarinAil / Persil1 kg de cèpes4 tranches de pain de mieLe sang du...
tarte Bourdaloue
06 avril 2020
ingrédients125g de beurre très mou90g de sucre125g de poudre d’amande2 œufs1 cuillère à café d’extrait de vanille1 pâte sablée1 cuillère à soupe d’amandes effilées1 grande boîte de poires au siropPour...
Poulet Célestine façon seniors
02 avril 2020
Ingrédients pour 4 personnes1 poulet de 1.25 kg150 g de champignons de Paris4 tomates10 cl de bouillon de volaille20 cl de vin blanc sec80 g de beurreSel, poivreAil, persil3 c....
Portrait de Christelle, régisseuse à Mulhouse
01 avril 2020
Christelle, régisseuse de la résidence Les Villages d'Or de Mulhouse depuis 6 ans, trouve son métier « plaisant, parfois amusant, même s’il demande beaucoup d’investissement personnel et d’écoute ».Mais la...
Tourte aux pommes de terre et camembert
30 mars 2020
Une recette proposée par MichelineIngrédients pour 4 personnes2 rouleaux de pâte brisée4 grosses pommes de terre à gratin4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse1 oignon blanc1 camembert bien fait1...
Suri Ruewa
24 mars 2020
Suri ruewa, ou potée aux navets salésUne recette proposée par les résidents des Villages d'Or de Mulhouse Ingrédients1 c. à soupe d’huile 1 oignon 2kg de navets salés 300g de lard...